加工品

地元産にとことんこだわった特産加工品をご紹介。地元農産物のお米や野菜を活かした多くの加工品があり、管内の直売所や道の駅でお買い求めいただけます。

大津地区

むぎ茶「麦王」 【大津地区】

500㎖ 130円(税込)


大津市南部の上田上地区で栽培された六条大麦(ミノリムギ)を100%使用した麦茶で、麦本来の風味豊かな味と香ばしい香りが特徴です。

純米酒「湖都かがみ」 【大津地区】

720㎖入 1,500円(税込)


大津市産みずかがみを使用したお酒。フルーティーな吟醸酒の香りとすっきりとした味わいは、食中酒としてもオススメです。軽く冷やしてお召し上がりください。

本格麦焼酎「湖都蔵」 【大津地区】

720㎖入 1,320円(税込)


琵琶湖に面する古都大津で栽培されたミノリ麦を100%使用し、単式蒸留により丁寧に製造した本格麦焼酎です。すっきりしていて、味わい深く旨味があります。オススメの飲み方は、水割りやオンザロックで「湖都蔵」特有の麦の風味をお楽しみください。

湖都アイス 【大津地区】

270円(税込)


大津市産「はなふじ」米を使用した、アイスミルクです。牛乳で少し芯が残る程度に焚き上げた「はなふじ」米を、牛乳・生クリーム等で丹念に作ったアイスと混ぜ合わせました。全国でも珍しい「お米の食感を味わえる」アイスミルクをぜひご堪能ください。

手作り味噌「楽浪」 【大津地区】

900g 700円(税込)


原材料の米と豆は滋賀県産を使用し、米麹と大豆を1:1で使用した天然醸造の無添加手作り味噌です。昔ながらの田舎味噌、毎日食べても飽きないお味噌です。

はなふじパックご飯 【大津地区】

1パック180g              
1パック150円(税込)3パック450円(税込)


2008年(平成20年)秋に誕生して以来、大津のトップブランド米として親しまれてきた「はなふじ」米(コシヒカリ)を「パックごはん」にしました。
「はなふじ」米は、化学肥料を使わず藤の花に似たヘアリーベッチを緑肥として育つお米であることが名付けられた由来です。

             

240円(税込)


大津市産イチゴ「かおり野」を使用。イチゴ特有の甘い香りが特徴で、甘味が強く酸味が穏やかなため、バニラアイスとの相性が抜群。イチゴの風味が存分に味わえるアイス最中です。

草津地区

トーヘラス 【草津地区】

6,912円(税込)


トーヘラスは、あおばな(ツユクサ)から抽出したエキスを始め緑茶、オニオン外皮のエキスを配合し、飲みやすいハードカプセルに入れました。

あおばな茶ティーバッグ 【草津地区】

45g(1.5g×30包) 4.104円(税込)


「あおばな」をベースに、ハトムギ、ハブ茶、コーン、スギナ、田七花茶、どくだみ、バナバ茶、柿の葉、ミカンの皮を配合し飲みやすいティーバッグに仕上げました。

あおばな緑茶 【草津地区】

500ml 160円(税込)


400年にわたり栽培されている草津市の「あおばな」に、日本の緑茶のふるさと、約1200年の歴史を誇る伝統の信楽・朝宮の緑茶とほうじ茶をブレンドし、後味のすっきり感とおいしさにこだわりました。お食事とともにお召し上がりください。

あおばな煎餅 【草津地区】

390円(税込)


「あおばな」の粉末を使って作られた煎餅は、サクサクした食感と、口の中に広がる香ばしくて優しい甘さが自慢です。

アンドレッシング 【草津地区】

170g 600円(税込)


季節の旬の野菜を使用し、保存料不使用、無添加で野菜本来の甘みを引き出した“野菜が生きる 生ドレッシング”です。すりおろした生野菜を非加熱製法することにより、野菜特有のとろみ、サラサラ感、舌触りが口の中で広がります。

栗東地区

純米酒「金勝」 【栗東地区】

720㎖入 1,200円(税込)


金勝山の分水嶺である竜王山の山間の水で育った「こんぜ清流米」を100%使用し、製造段階での仕込み水も金勝山麓の水を使用。麹に使用する米も栗東米を使い、とことん地元栗東産にこだわってます。しっかりとした味わいは、毎日の定番酒としてオススメです。

かぼちゃ焼酎「金勝」 【栗東地区】

720㎖入 1,400円(税込)


栗東で採れた「くり太郎かぼちゃ」と「栗東産米」を使用して誕生した焼酎です。ほのかな甘みと、まろやかな風味でとてもやさしい口当たり。飲みやすいので女性にもおすすめです。

守山野洲地区

近江のもち麦 【守山野洲地区】

1kg 1,080円(税込) 450g   486円(税込)


びわこのミネラル豊富な水と、肥沃な大地に育まれた滋賀県産もちむぎ(ダイシモチ)です。
ダイシモチは「もっちり」した触感で、甘味が強く、冷めてもおいしいのが特徴です。食物繊維が豊富で白米の約25倍の食物繊維が含まれています。

もちむぎ茶 【守山野洲地区】

500m 140円(税込)


当JAの特産品「近江のもち麦」を原材料に、ペットボトル飲料を開発しました。素材を一旦蒸してから焙煎することにより、もち麦本来のうまみを最大限に引き出しました。   

芋焼酎「1210」     【守山野洲地区】

720㎖入 1,518円(税込)


守山・野洲地区産のサツマイモを使用した焼酎です。すっきりとしてクセのない味は、芋焼酎が苦手な人にもオススメで、飲み手を選びません。水割り、オンザロックでどうぞ。 

にんにくラー油     【守山野洲地区】

内容量225g 570円(税込)


ピリッとした辛さが旨みの秘訣です。ラー油との相性抜群!! ご飯がすすむ一品です。炊き立てのご飯にかけるだけ!!ご飯と冷奴の写真お豆腐にかけてもおいしい♪ にんにくのうまみを活かした当JAオリジナル調味料 です。   

にんにくみそ             【守山野洲地区】

内容量250g 570円(税込)


香り高いお味噌にニンニクを入れることで、味に深みを増した特性調味料です。                             一味トウガラシが入っているので、お鍋もつ鍋とみそ汁の写真やお味噌汁の隠し味にもってこいです。特にもつ鍋との相性は最高!!

コラボレーションジェラート おうみんち×池田牧場 【守山野洲地区】

360円(税込)


地元産のいちご味とモリヤマメロン味のジェラートを池田牧場さんとコラボしてカップにしました。

モリヤマメロンシャーベット 【守山野洲地区】

308円(税込)


モリヤマメロン果汁をたっぷり使用したシャーベット。モリヤマメロンの味を満喫できます。

高島地区

マキノ茶 特上茶 【高島地区】

特上茶 1㎏ 3,780円(税込)


大沼茶園で育てられた茶葉「やぶきた」のみを厳選したお茶です。滋賀県環境こだわり農産物の認証を受けています。

マキノ茶 上茶 【高島地区】

上茶 1㎏ 3,450円(税込)


価格もお手軽で毎日のお茶で味と香りは 特上茶と同様に良質です。

マキノ茶 紛茶 【高島地区】

粉茶 1㎏ 1,620円(税込)


一番安価で、人気が集中しています。品切れの節はご了承ください。

マキノ茶 ほうじ茶 【高島地区】

500g 1,010円(税込)


上茶を強火で炒り、香ばしい香りを出したもので、食後のお茶に好まれます。

マキノ茶 ティーバッグ 【高島地区】

2g×20個 600円(税込)


特上茶、ほうじ茶、紅茶を飲みやすくティーバッグに入れました。 紅茶は茶の葉を完全に醗酵させたもので、濃い橙紅色で香りが素晴らしいです。

マキノ高原みそ 【高島地区】

1㎏ 550円(税込)


高島市マキノ町で栽培された大豆とお米を使用し、毎年冬期(1月から2月)の間に当JAの特産加工所で麹作りから製造し、仕込んで約1年間自然に熟成した味噌です。マキノ町の農家では昔から、米、大豆各一升に対して5合の塩の配合で仕込んでいましたが、この味噌は少し減塩し4.5合の配合にしています。

お問い合わせ

お問い合わせは、お近くの直売所まで。

直売所